Mực trứng hấp gừng

Bạn là người bận rộn, bạn không có thời gian dành cho nấu ăn và đặc biệt là để chế biến các món ăn cầu kỳ, mất nhiều thời gian như đặc sản chả mực ngon nổi tiếng của Quảng Ninh, chả cá, bún riêu trứng mực…Bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn món Mực trứng hấp gừng là món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là không làm mất nhiều thời gian của bạn. Vậy thì bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp để làm món mực trứng hấp gừng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Mực trứng hấp gừng

Trước tiên, để chế biến món mực hấp gừng này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: mực trứng tươi, gừng, hành lá, dầu ăn.

Chế biến: 

– Mực trứng: làm sạch ướp với dầu và một chút mắm. Riêng hành lá và gừng rủa sạch thái nhỏ và rắc đều lên thân mực trứng.

– Ướp mực trong khoảng 15 phút thì bạn cho mực vào lò vi sóng để hấp, hoặc dùng nồi để hấp cách thủy thông thường. Vì mực trứng dễ chín nên bạn chỉ cần hấp mực trong khoảng 5 phút là chín nhé.
– Trong thời gian chờ mực chín bạn có thể tranh thủ pha một bát nước chấm gồm nước mắm nguyên chất, đường, chanh, tỏi và ớt nhé.

Mực trứng hấp gừng dễ làm mà lại ngon

Như vậy, bạn chỉ cần khoảng 25p là bạn đã có ngay món mực trứng hấp gừng thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Bên cạnh, món mực trứng hấp gừng bạn có thể xem thêm cách chế biến món Mực xào nấm hương cũng cực đơn giản và cực nhanh nữa nhé.