Mực nướng tỏi ớt là món ăn chế biến khá đơn giản mà lại ngon miệng dùng để làm món nhậu hoặc món ăn chơi đều rất tuyệt. Miếng mực nướng vàng ươm, cay cay và thơm thơm kích thích vị giác vô cùng khiến cho các thực khách không thể chối từ. Bây giờ các bạn hãy cùng Đặc sản chả mực Quảng Ninh vào bếp làm món mực nướng tỏi ớt này nhé
Mực nướng tỏi ớt ngon miễn chê
Nguyên liệu:
– 2 con mực lá đã sơ chế
– Tỏi, ớt băm nhỏ
– Dầu ăn
– Muối, tiêu, đường
Mực nướng tỏi ớt/ Mực xiên nướng – món mực nướng chế biến đơn giản và nhanh nhất
Hướng dẫn thực hiện
– Mực đã sơ chế khứa vảy rồng rồi ướp cùng với 1/2 thìa nhỏ muối, 1 chút tiêu, 2 thìa nhỏ đường, 1 ít tỏi, ớt băm nhỏ trong khoảng 1 giờ cho mực thấm đều gia vị
– Tiếp đến quết 1 lớp dầu ăn lên khắp mình mực để khi nướng mực không bị cháy
– Cuối cùng, cho mực vào vỉ nướng nướng nướng đến khi mực có màu vàng đều và thơm phức là được
Như vậy chỉ cần thực 3 bước rất đơn giản bạn đã có ngay món mực nướng tỏi ớt để nhâm nhi rồi nhé. Ngoài ra, nếu bạn quan tâm tới món ăn từ mực bạn nên tham khảo thêm cách làm món canh mực lá giang tại đây để thêm vào thực đơn ngày Hè nhé
Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!
