Mực xào rau răm là món mực xào chế biến khá đơn giản, không mất nhiều thời gian, không cần những nguyên liệu cầu kỳ bạn hoàn toàn có thể làm món mực xào này. Bây giờ bạn hãy cùng Chả mực Hạ Long Quảng Ninh vào bếp làm món mực xào rau răm này nhé
Mực xào rau răm chế biến đơn giản mà lại cực kỳ ngon miệng
Nguyên liệu:
250g mực tươi đã sơ chế khía những đường chéo đan nhau như vảy rồng
1 muỗng canh tỏi bam
1 muỗng cà phê ớt Bam
1 nắm lá rau răm
½ – 1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê hộp cà
1,5 muỗng canh dầu ô liu
Tiêu xay
Mực xào rau răm/ Mực xào hoa bí – món mực xào dân dã và ngon miệng nhất
Hướng dẫn thực hiện
– Mực sơ chế đem thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn tồi đem ướp cùng với 1 chút nước mắm và hạt nêm trong khảng 10 phút
– Phi thơm hành tỏi băm nhỏ rồi thêm cà hộp vào đảo đều. Sau đó, cho mực vào xào đến khi mực săn lại thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi xào thêm khoảng 3 phút nữa thì cho tiếp lá rau răm vào đảo đều cho dậy mùi thơm là được
– Cuối cùng, múc mực ra đĩa rồi rắc 1 chút tiêu xay lên trên là bạn hoàn thành món mực xào rau răm rồi nhé
Chỉ cần thực hiện 3 bước chế biến rất đơn giản bạn đã có ngay món mực xào mới lạ để đổi món cho cả nhà rồi nhé. Nếu quan tâm bạn có thể xem thêm cách làm món mực xào nghệ không kém phần ngon miệng để thêm vào thực đơn món mực xào nhà mình nhé
Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!