Trời lạnh như này mà được quây quần bên bát canh chả cá xiên cùng các món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn!
Nguyên Liệu:
– 100gr chả cá Hàn Quốc (loại miếng mỏng chữ nhật đóng gói sẵn)
– 30gr củ cải, 6 lá rong biển
– 2 nhánh hành lá, 1 quả ớt
– 350ml nước, 30ml nước tương (xì dầu), 10gr muối
– Que tre
Bạn có thể tìm mua chả cá Hàn Quốc trong các siêu thị bán thực phẩm nhập khẩu nhé!
trời lạnh mà thưởng thức chả mực hoặc canh chả cá này thì quá tuyệt!
Các bước thực hiện:
Bước 1:
– Cắt củ cải thành các miếng vuông. Với hành lá thì các bạn chia làm 2 phần: 1 phần cắt khúc, 1 phần thì thái nhỏ. Còn ớt thì mình cũng thái nhỏ nghen
Bước 2:
– Đun sôi nước trong nồi lớn rồi cho củ cải, hành lá (cắt khúc), ớt, lá rong biển vào rồi tiếp tục đun sôi trong 5 phút.
Bước 3:
– Tiếp theo, gập các miếng chả cá làm 3 như trong hình.
Bước 4:
– Sau đó, xiên các miếng chả cá vào que tre.
Bước 5:
– Khi nước trong nồi sôi sau 5 phút, bạn vớt hành lá và lá rong biển ra nhé!
Bước 6:
– Rồi cho chả cá vào và nêm thêm muối, xì dầu nào!
Bước 7:
– Giờ thì cho nốt số hành lá thái nhỏ vào nồi và đun thêm 2 phút cho chả cá mềm nha!
