Khác với quy trình chế biến món chả mực Hạ Long Quảng Ninh có nhiều công đoạn thực hiện, cần có sự tỉ mỉ và tinh tế thì đối với món mực sữa chiên nước mắm bạn chỉ cần 3 bước đơn giản và nhanh chóng bạn đã có ngay món mực sữa chiên nước mắm thơm ngon đậm đà cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Hãy cùng vào bếp trổ tài món ngon này theo hướng dẫn dưới đây nhé!
Mực sữa chiên nước mắm chế biến cực nhanh
Nguyên liệu:
- 200g mực sữa
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh tỏi bằm
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê tương ớt.
Mực sữa chiên nước mắm
- Cách làm:
- Mực làm sạch. Rửa sạch bằng rượu trắng. Sau đó, cho mực vào chảo ngập dầu nóng, chiên giòn đến khi mực chín có màu vàng thì vớt ra.
- Hòa tan đường và bột ngọt vào nước mắm.
- Lấy một ít dầu thực vật cho vào chảo đun nóng sau đó lại cho mực chiên và tỏi vào đảo đều rồi thêm nước mắm vào đảo đều và đun thêm khoảng 3 phút cho mực thấm gia vị là được
Món này bạn nên dùng nóng với tương ớt nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.
- Bật mí: Vào những ngày mùa Đông lạnh giá bạn sẽ nấu cho gia đình mình món gì nào? Bạn nên tìm hiểu và nấu cho gia đình mình món súp hải sản măng tre Thượng Hải nóng bởi đây là món súp hấp dẫn, ngon miệng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và cho bạn cảm giác ấm áp nữa nhé.